ስቴቪያ አጠቃላይ ስም ነው እና ከእጽዋቱ እስከ ረቂቅ ድረስ ሰፋ ያለ ቦታን ይሸፍናል።

በ 2008 በጄኤፍሲኤ በደህንነት ግምገማ ላይ እንደተጠቀሰው በአጠቃላይ የተጣራ የስቴቪያ ቅጠል 95% ወይም የበለጠ የ SGs ንፅህናን ይይዛል ፣ ይህም ኤፍዲኤ እና የአውሮፓ ኮሚሽንን ጨምሮ በብዙ ተቆጣጣሪ ኤጀንሲዎች የተደገፈ ነው።ጄኤፍሲኤ (2010) ስቴቪዮሳይድ፣ rebaudiosides (A፣ B፣ C፣ D እና F)፣ ስቴቫዮባዮሳይድ፣ ሩቦሶሳይድ እና ዱልኮሳይድ Aን ጨምሮ ዘጠኝ SGs አጽድቋል።

በሌላ በኩል የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (EFSA) በ 2010 ለኤስጂ E960 ተብሎ የተሰየመውን ደብዳቤ አስታውቋል። E960 በአሁኑ ጊዜ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እና ኤስጂዎችን ከ 95% ያላነሰ የያዙትን ማንኛውንም ዝግጅት ለመለየት ጥቅም ላይ ይውላል ። የ 10 ንፅህና (ከላይ አንድ ተጨማሪ SG ሬብ ኢ ነው) በደረቁ መሰረት.ደንቦቹ በ 75% ደረጃ ወይም ከዚያ በላይ የስቴቪዮሳይድ እና/ወይም የ rebaudioside ዝግጅት(ዎች) አጠቃቀምን ይገልፃሉ።

በቻይና ውስጥ ፣ ስቴቪያ የማውጣት መጠን በ GB2760-2014 ስቴቪዮ glycoside መመዘኛዎች ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ ብዙ ምርቶች ለሻይ ምርት እስከ 10 ግ / ኪግ መጠን ድረስ ስቴቪያ ሊጠቀሙ እንደሚችሉ እና የጣዕም የተቀቀለ ወተት 0.2 ግ / ኪግ ፣ እሱ ጠቅሷል። እንዲሁም ከዚህ በታች ባሉት ምርቶች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ-የተጠበቁ ፍራፍሬዎች ፣ ዳቦ መጋገሪያ / የተጠበሰ ለውዝ እና ዘሮች ፣ ከረሜላ ፣ ጄሊ ፣ ማጣፈጫ ወዘተ

በ1984 እና 1999 መካከል ያለውን የምግብ ተጨማሪዎች ሳይንሳዊ ኮሚቴን ጨምሮ በርካታ የቁጥጥር ኤጀንሲዎች፣ ጄኤፍሲኤ በ2000-10 እና EFSA (2010-15) SGsን እንደ ጣፋጩ ውህድ ሰይመዋል፣ እና የመጨረሻዎቹ ሁለት ኤጀንሲዎች SGsን ለመጠቀም ምክረ ሀሳብን እንደ 4 ዘግበዋል ። mg / kg አካል በአንድ ቀን ውስጥ ለአንድ ሰው ዕለታዊ ቅበላ.ቢያንስ 95% ንፅህና ያለው Rebaudioside M በ2014 በኤፍዲኤ (Prakash and Chaturvedula, 2016) ጸድቋል።በጃፓን እና በፓራጓይ ውስጥ የኤስ ሬባውዲያና የረጅም ጊዜ ታሪክ ቢኖርም ፣ ብዙ አገሮች የጤና ጉዳዮችን ከግምት ውስጥ ካስገቡ በኋላ ስቴቪያን እንደ ምግብ ተጨማሪ አድርገው ተቀብለዋል (ሠንጠረዥ 4.2)።