የስቴቪያ ማውጣት ምንድነው?

ስቴቪያ ከስቴቪያ ሬባውዲያና ከተክሎች ቅጠሎች የተገኘ ጣፋጭ እና የስኳር ምትክ ነው።ከስቴቪያ ቅጠሎች የሚወጣ ንጹህ ተፈጥሯዊ, ከፍተኛ ጣፋጭ እና ዝቅተኛ የካሎሪክ እሴት ጣፋጭ ነው.ንቁ ውህዶች ስቴቪዮ glycosides (በዋነኛነት ስቴቪዮሳይድ እና Rebaudioside) ከ200 እስከ 400 እጥፍ የስኳር ጣፋጭነት ያላቸው፣ በሙቀት-የተረጋጉ፣ ፒኤች-የተረጋጉ እና ለምለም ያልሆኑ ናቸው።

ዜሮ ካሎሪዎች, ዝቅተኛ ግሊሲሚክ ጭነት, የታካሚ ደህንነት, ለስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ታካሚዎች "የምስራች" ባህሪ አለው.

በምግብ፣ በመጠጥ፣ በመድሃኒት፣ በጣፋጭነት፣ በጎርፍ የተጥለቀለቀ ምግብ፣ መዋቢያዎች፣ ትንባሆ፣ ዕለታዊ የኬሚካል ኢንዱስትሪ እና ሌሎች የስኳር እርሻዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

ግብዓቶች፡-

Rebaudioside A እና ሌሎች Glycosides በተፈጥሯቸው ከስቴቪያ ቅጠሎች የተገኙ ናቸው።

ዋና ዝርዝሮች፡-

●Rebaudioside A 99% / Reb A 99% / RA99
●Rebaudioside A 98% / Reb A 98% / RA98
●Rebaudioside A 97% / Reb A 97% / RA97
●Rebaudioside A 95% / Reb A 95% / RA95
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 95% - Rebaudioside A 60% / TSG95RA60
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 95% - Rebaudioside A 50% / TSG95RA50
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 95% - Rebaudioside A 40% / TSG95RA40
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 90% - Rebaudioside A 50% / TSG90RA50
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 90% - Rebaudioside A 40% / TSG90RA40
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 90% - Rebaudioside A 30% / TSG90RA30
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 85% / TSG85
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 80% / TSG80
●ጠቅላላ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 75% / TSG75
●Rebaudioside D 95% / RD95
● Rebaudioside M 80% / RM80
● ጣፋጭነት በደንበኞች ፍላጎት መሰረት ሊበጅ ይችላል.

ቴክኒካዊ መለኪያዎች

ማከማቻ፡

ደረቅ ያድርጓቸው እና በከባቢው ሙቀት ውስጥ በጥብቅ መያዣዎች ውስጥ ያከማቹ።

መተግበሪያዎች

የስቴቪያ የማውጣት መጠን በምግብ፣ በመጠጥ፣ በመድኃኒት፣ በዕለታዊ የኬሚካል ኢንዱስትሪ፣ በወይን፣ በመዋቢያዎች እና በሌሎች ኢንዱስትሪዎች በስፋት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሲሆን ከሱክሮስ አተገባበር ጋር ሲነፃፀር 60 በመቶውን ወጪ መቆጠብ ይችላል።
ከሸንኮራ አገዳ እና ባቄላ ስኳር በተጨማሪ በልማት እሴት እና በጤና ማስተዋወቅ ሶስተኛው አይነት ተፈጥሯዊ ሱክሮስ ምትክ ሲሆን በአለም አቀፍ ደረጃ "በአለም ሶስተኛው የስኳር ምንጭ" ተብሎ ይወደሳል.
ስቴቪዮሳይድ ወደ ምግቦች ፣ መጠጦች ወይም ፋርማሲዩቲካልስ እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ይጨምራል ።ከላክቶስ ፣ ማልቶስ ሽሮፕ ፣ fructose ፣ sorbitol ፣ maltitol እና lactulose ጋር ጠንካራ ከረሜላ ያዘጋጁ።የኬክ ዱቄቶችን ከ sorbitol ፣ glycine ፣ Alanine ፣ ወዘተ ጋር አብረው ያዘጋጁ ። በተጨማሪም ለጠጣር መጠጦች ፣ ለጤና መጠጦች ፣ ለዋጮች እና ለቡና መጠቀም ይቻላል ።